Amooooo....
Personal Chef é uma pessoa que sempre está em estudos para elaborar, sofisticar e a inventar delícias na cozinha dos seus clientes, com base nas necessidades e nas preferências pessoais de cada um, de cada família.
Em algumas famílias, as refeições são deixadas embaladas, refrigeradas ou congeladas para o cliente desfrutar no momento em que desejar.Ou até mesmo ensinar o cliente a preparar algumas receitas, cortes e dicas rápidas...Lembra de ter comentado na postagem anterior sobre os detalhes que fazem a diferença??? Pois então....deter nos detalhes é muito importante, sobretudo porque nas refeições são sempre ocasiões especiais...Por que??? porque no momento em que estamos nos alimentando, estamos cuidando do nosso corpo e da nossa alma!!!!
O saboroso de ser personal chef é também poder assumir a responsabilidade da compra dos insumos, para finalmente preparar as refeições! O menu é planejado e discutido com o cliente- hmmm tudo no maior carinho- e, em seguida, preparados em sua casa no dia solicitado.
As pessoas, sobretudo as mulheres modernas estão na correria do dia a dia: cuidam da aparência( importantíssimo); dos filhos( incondicional), da família(carinho) e estão no mercado de trabalho ativamente( amo o mundo moderno) e quando não têm tempo para tudo, o personal chef cuida dos detalhes a planejar cardápios e orçar para a semana ou período maior de tempo, com o objetivo de focar em uma alimentação nutritiva e com saborosos pratos, sem descuidar da sofisticação.Além disso, o cliente pode receber ajuda em muitos momentos a organizar a dispensa, a geladeira e o freezer,a comprar no supermercado, escolher os produtos na feira orgânica...Infinidades de apoios nas quais muitas mulheres ativas no mercado de trabalho não tem muito tempo para este carinho dedicar-se a este momento...E sem dúvida,de quebra, um pouco de cultura na cozinha - convenhamos a gastronomia é sensacional pela diversidade de culturas e etnias. O mundo é imenso...
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